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겨울철 제철 수산물 대게의 효능과 찜레시피 겨울철 대게는 인기 수산물이다. 양질의 단백질을 포함한 대게는 겨울철 최고 건강식품 중에 하나이다. 비싼 만큼 맛도 좋고, 영양가도 풍부한 대게의 효능과 집에서 해서 먹을 수 있는 찜요리 레시피를 알아보았다. 대게의 효능 대게는 큰 게로 생각하기 쉬운데 실제로는 대게의 대 글자는 크다의 의미가 아니라 대나무를 닮았다는 의미로 대게라 불린다. 다리의 모양이 마디가 있고 길어서 대나무를 닮았다고 한다. 대게는 담백한 맛과 소화가 잘되는 음식 중의 하나로 허약해진 환자나 노인들도 부담 없이 즐길 수 있다. 대게에 들어있는 키틴 성분은 체네 지방 축적을 방지하고 콜레스테롤 수치를 감소해 주는 효과가 있어 다이어트에도 최고의 음식이다. 대게를 많이 먹게 되면 뇌 기능에도 도움이 된다. 대게에는 타우린 성분이 풍부..
서울에서 택시 합승하는 방법!(택시 합승제) 요즘 세대들은 낯설기만 한 택시 합승. 1970년대만 해도 택시 합승은 매우 흔한 일이었다. 1982년에 법으로 금지되었던 '택시 합승제'가 40년 만에 부활했다. 그 시절 이제도가 금지되었던 이유는 택시 기사가 마음대로 승객의 의사와 상관없이 다른 승객을 태우고, 자주 정차하기도 하면서 택시 요금 산정에 시비가 붙어 여러 가지 문제를 야기했기 때문이다. 간혹 가다가는 주먹다짐이 생기기도 하고 기사, 승객으로 위장한 강도가 여성승객을 상태로 범죄를 저지르는 일도 있었다. 요즘 택시 합승을 한번도 해보지 않을 사람들은 이제도가 무척 낯설 수도 있을 것 같다. 모르는 사람과 함께 택시를 탄다니? 지난해 택시발전법이 개정되면서, 서울에서는 2022년 1월 28일부터 택시 합승제가 실시된다. 이번에 개정된 법은..
겨울철 보양식 제철음식 굴(feat.굴칼국수레시피) 바다의 우유라고 불리는 굴, 지방은 거의 없고 단백질 덩어리인 굴은 성장발달과 면역반응 등에 필요한 아연히 풍부하고, 갑상선에 좋은 요오드, 빈혈에 좋은 철, 구리가 많이 함유되어 있는 영양이 풍부한 건강식품이다. 개인적으로도 가장 좋아하는 겨울철 제철 수산물인 굴 효능에 대해 알아보고 최근 맛있게 먹었던 겨울철 보양식 굴칼국수 레시피를 알아보았다. 굴의 효능 가장 크게 알려진 효능으로는 갑상선 건강에 도움이 된다. 특히 갑상선 기능 저하증, 갑상선 기능이 손상되어 호르몬 분비가제대로 이루어지지 않는 질환인데 갑상선 저하증이 발생하면 우리 몸이 많은 피로감을 느낀다. 이유는 신진대사가 제대로 이루어지지 않기 때문인데 굴에 셀레늄이라는 성분이 갑상선 호르몬 분비를 도와주는 보조 효소로 굴을 많이 먹으면 이..
책리뷰)나를 바꿀 자유(feat.퍼스널브랜딩) 자기 계발서를 고르는 기준이 있는가? 나는 자기 계발서 읽는 걸 좋아하는데 내가 처한 상황에 따라 같은 책을 읽더라도 다르게 느껴지는 부분이 있다. 이런 책들은 현생에 지쳤거나 무기력해진 나에게 활력을 불어넣어 주고 동기부여를 해주는 매개체 역할을 꽤 하는 편인데 오늘 리뷰할 김민기 님의 '나를 바꿀 자유'가 그중에 하나인 책이다. 상대적으로 글이 적어서 두어 시간 만에 후루룩 읽어지는 책이다. 처음에 책 선물을 받고 바로 완독하고 잠시 잊고 있었다. 책장을 둘러보다가 내용이 기억이 안 나서 한번 더 읽어볼 요량을 책꽂이에서 빼들고 바로 카페로 가 2시간 만에 완독을 했다. 처음 읽었을 때랑 지금이랑 내가 처한 상황이 달라진 것은 없는데 최근에는 코로나19 이후의 그리고 앞으로 미래의 직업에 대해 생각하..
강아지 똥색깔로 알아보는 건강상태 사람과 다르게 강아지가 아프다면 어떤 표현을 해서 보호자가 알아들을 수 있을까? 말 못 하는 강아지의 건강은 보호자가 늘 주의 깊게 관찰할 수밖에 없다. 강아지가 잘 먹고 잘 자고 잘 싼다면 그것만으로도 어디 크게 아픈 곳 없이 건강하구나!라고 생각할 수 있다. 평소에 강아지의 건강상태를 쉽게 파악해 볼 수 있는 것이 바로 변의 형태와 색깔이다. 하루에도 2~3번씩 싼 똥을 확인하면서 건강에 이상 징후를 확인할 수 있다. 건강한 강아지라면? 평소에 먹는 음식과 사료의 종류와 양에 따라 똥색깔의 차이는 있을 수 있지만 건강한 강아지의 똥 색깔은 보통 갈색의 경우가 많다. 그리고 똥을 주울 때 바닥에 잘 묻어나지 않는 정도의 약간은 단단한 형태의 똥을 싼다. 평소와는 다르게 묽은 똥을 싼다면 과식을 했는지 ..
겨울 제철음식 레피시 모음 날씨도 춥고, 기운이 달리는 계절 겨울은 모름지기 영양가 듬뿍한 제철 음식을 잘 챙겨 먹어야 한다. 겨울이라 해산물 종류를 신선하게 먹을 수 있고 겨울에만 먹을 수 있는 별미 간식도 많고 벌써 만들어 먹을 생각을 하면 기분이 좋아진다 그럼 알고 있으면 좋을 겨울 제철 음식 레시피를 소개해본다. 굴무침 겨울하면 뭐니 뭐니 해도 영양만점의 굴을 빼놓을 수 없다. 김장철에도 빠질 수 없는 식재료이다. 나는 생굴도 좋아하지만 빨간 양념을 곁들인 굴무침도 좋아한다. 맛도 영양도 좋고 칼로리 걱정도 없는 굴무침 레시피를 소개한다. 굴은 날이 추워지면 폭발적으로 증가하는 철분 아미노산과 비타민 등등의 영양성분들이 들어있어 겨울에 챙겨 먹으면 좋은 바다의 우유이다. 특히 빈혈에도 좋고 근육 만들기에도 도움이 된다. 굴..
레드향, 천혜향, 황금향 중 비타민 C함유량이 가장높은 귤은? 비타민C의 대표적인 과일로 귤을 들 수 있다. 요즘 마트에 가도 귤이 많이 나와있고, 제주도산 귤도 수확량이 많은지 저렴한 가격에 당도 높은 제품들을 구매해 먹을 수 있다. 그런데 귤의 종류가 갈수록 많아져 어느 게 어느 귤인지 구분하기도 어려울뿐더러 그냥 아무 귤이나 갖다 놓으면 이것이 레드향인지 천혜향인지 뭔지 분간하기 쉽지 않다. 명절 선물로 귤을 구매하려다가 문득 생각나서 알아본 귤의 종류와 비타민C가 가장 많이 들어있는 귤이 무엇인지 알아보았다. 맛도 좋지만 영양까지 챙기면 1석 2조이니 렛츠고! 귤의 종류 감귤 : 제주 전역에서 생산되고 따뜻한 서귀포 지역에서 생산되는 귤이 특히 당도가 높다. 감귤에도 품종이 여럿 있는데 10월 11월에 나오는 극조생종은 향이 연하고 큰것이 맛있고, 12월부터..
네스프레소 버츄오 플러스 10만원 싸게사는 방법(feat.웰컴캡슐) 6년여간 사용하던 네스프레소 픽시를 업그레이드했다. 주로 집에 있는 시간이 많고 손님들도 집에 많이 오는 편이라 6년 내내 하루도 빠짐없이 하루에 5-6번은 기본으로 일을 했던 네스프레소 픽시. 어느 날부터인가 전원을 켜면 끼-익 하는 소리와 함께 픽시가 힘들어한다는 걸 느꼈다. 작년 여름쯤 네스프레소 버츄오 플러스를 알게 됐을 때는 그다지 구미가 당기지 않았다. 꽤 큰 사이즈와 다양하지 않은 캡슐이 원인이었다. 현재는 다양한 베리에이션이 구비되어있고, 새로운 캡슐을 고르는 맛도 쏠쏠하다. 그럼 네스프레소 버츄오 플러스 언박싱 후기 렛츠고! 현재 버츄오 플러스 구매 시 할인 이벤트를 하는데 머신 구매 시에는 7만 원 할인, 버츄오 커피 50개 이상 함께 구매 시 3만 원 추가 할인을 해준다. 커피도 새로..

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